SUARABATAM.COM, Batam – Ikan belanak (Mugilidae) adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak ditemukan di perairan pantai dan muara sungai. Ikan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa khasiat ikan belanak:
1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Ikan belanak mengandung protein tinggi yang membantu pembentukan otot, mempercepat penyembuhan luka, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
2. Kaya Akan Asam Lemak Omega-3
Omega-3 dalam ikan belanak bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, mengurangi peradangan, serta meningkatkan fungsi otak dan daya ingat.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan lemak sehat pada ikan belanak dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Asam lemak omega-3 dan DHA dalam ikan belanak berperan penting dalam perkembangan otak, terutama pada anak-anak dan lansia untuk mencegah penurunan kognitif.
5. Baik untuk Kesehatan Mata
Vitamin A dan omega-3 dalam ikan belanak dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko degenerasi makula yang dapat menyebabkan kebutaan.
6. Meningkatkan Metabolisme dan Energi
Kandungan vitamin B kompleks, termasuk B12, membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan produksi energi, sehingga tubuh tetap bugar.
7. Membantu Menjaga Kesehatan Tulang
Ikan belanak mengandung kalsium, fosfor, dan vitamin D yang berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
8. Menyehatkan Kulit
Kandungan omega-3 dan antioksidan dalam ikan ini membantu menjaga kelembapan kulit, mencegah penuaan dini, dan mengurangi risiko penyakit kulit.
Cara Mengonsumsi Ikan Belanak
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, ikan belanak dapat dikonsumsi dengan cara dipanggang, dikukus, atau dibuat sup, agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Hindari menggoreng berlebihan agar tidak meningkatkan kadar lemak jahat dalam tubuh.
Dengan rutin mengonsumsi ikan belanak sebagai bagian dari pola makan sehat, tubuh dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatannya. (gpt)